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UVAGGIO

WINEAFTERWINE

P.IVA 02485110460

REA LU-229583

CONTATTI

Telefono: 347 3006794 - 349 7753285

Email: info@uvaggio.it

Indirizzo: Via dei Francesconi, 19/C 

55061 - Capannori (LU) Italia

MONCHIERO

 

Monchiero è una cantina a conduzione familiare fortemente radicata al territorio delle Langhe e alle sue tradizioni. Posta a Castiglione Falletto (CN), nel cuore dell’area di produzione del Barolo DOCG, ha una lunga storia iniziata negli anni ’50 grazie ai fratelli Remo e Meggiorino. Una storia di  mezzadria diventata una storia di vigne, dalla vendita delle uve alla produzione di vino, prima sfuso e poi imbottigliato a partire dagli anni ’70, quando i primi Barolo varcano i confini nazionali con destinazione Stati Uniti. Nell’82 era stata avviata anche la prima linea di imbottigliamento e proprio in quegli anni il giovane Vittorio inizia a collaborare con l’azienda di famiglia, dopo essersi diplomato presso la scuola enologica di Alba. Alla fine degli anni ’80 Vittorio prende in mano le redini dell’azienda, reimpianta le vigne e livella i terreni per adattarli ai moderni mezzi agricoli e, contemporaneamente, inizia a partecipare insieme alla moglie Daniela alle prime fiere per trovare nuovi mercati in Europa, oltre a consolidare i contatti già avviati in precedenza. Le vigne di Monchiero si estendono sui comuni di Castiglione Falletto - il cuore pulsante dell’azienda, con sette ettari vitati, dove nasce il cru “Le Rocche”, il Barolo di punta dell’azienda -, Roddi, La Morra e Alba (frazione Scaparoni), con le vigne destinate alla produzione di Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Arneis e Moscato. Oggi l’azienda condotta da Vittorio e Daniela è una realtà moderna, nella quale si fondono tradizione e innovazione, ed è conosciuta e apprezzata in diversi Paesi del mondo.

 

SCHEDA TECNICA

 

Cantina: Monchiero

 

Filosofia: convenzionale, a basso impatto ambientale

 

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

 

Formato: 0.75l

 

Uvaggio: Nebbiolo 100%

 

Alcol: 14.5%

 

Altitudine: 300 metri S.l.m.

 

Terreno: sabbie giallo-rossastre alternate a marne grigie di età elveziano-tortoniana. Grande ricchezza di minerali

 

Vinificazione: a cappello emerso

 

Affinamento: in botti da 50 hl

 

Note di degustazione: rubino tendente al granato, rivela al naso intense sensazioni di ciliegia e ribes sotto spirito, violette, spezie ed erbe aromatiche. Assaggio corposo, prima caldo e avvolgente, mentre si fanno largo l’acidità e poi il tannino vigoroso, a cambiare il quadro delle sensazioni. Persistente, balsamico e sapido nel finale.

6 bottiglie - Langhe Nebbiolo 2017 - Monchiero

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