FATTORIA LA TORRE

 

La produzione vinicola della Fattoria La Torre  è documentata negli archivi enologici dal lontano 1887. Posta a due passi dallo splendido borgo medievale di Montecarlo (LU), questa piccola ma ambiziosa cantina vanta una posizione favorevole in termini di altitudine e orientamento dei vigneti. L’obiettivo odierno dei proprietari, la famiglia Celli, è quello di migliorare costantemente la qualità dei propri vini, investendo sia nel rinnovamento delle vigne che nelle dotazioni tecniche di cantina. La superficie vitata è di circa 6 ettari, nei quali vitigni come Vermentino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e soprattutto Syrah, trovano le condizioni ideali. Nei vigneti non si fa ricorso alla chimica ma solo a rame e zolfo, ed è in corso la conversione al biologico al fine di ottenere la certificazione. La storica cantina dell’azienda è stata ricostruita nei vecchi locali, e completamente rinnovata grazie all’introduzione delle più sofisticate attrezzature per la vinificazione. La limitata estensione della superficie vitata e le accurate operazioni in cantina, garantiscono un costante miglioramento dei vini prodotti da Fattoria La Torre, portandoli a livelli di eccellenza assoluta.

 

 

SCHEDA TECNICA

 

Cantina: Fattoria La Torre

 

Viticoltura: a basso impatto ambientale

 

Denominazione: Montecarlo Vermentino DOC

 

Formato: 0.75l

 

Uvaggio: 100% Vermentino

 

Alcol: 13%

 

Altitudine: 170 metri S.l.m.

 

Terreno: argilloso

 

Vinificazione: acciaio

 

Affinamento: acciaio

 

Note di degustazione: paglierino intenso e luminoso, regala al naso sensazioni di fiori bianchi (mandorla, acacia, biancospino), unite a note di pesca, ananas, agrumi, sullo sfondo piacevolmente balsamico. Bocca fresca e sapida, di buon equilibrio e corpo.

6 bottiglie - Montecarlo Vermentino 2019 - Fattoria La Torre

€ 60,00 Prezzo regolare
€ 54,00Prezzo in saldo

    © 2018 by GOOD TO EAT. Proudly created with Wix.com

    UVAGGIO

    WINEAFTERWINE

    P.IVA 02485110460

    REA LU-229583

    CONTATTI

    Telefono: 347 3006794 - 349 7753285

    Email: info@uvaggio.it

    Indirizzo: Via dei Francesconi, 19/C 

    55061 - Capannori (LU) Italia