TENUTA DEL BUONAMICO

 

La Tenuta del Buonamico sorge in posizione privilegiata sulle dolci colline che anticipano l’abitato di Montecarlo, a breve distanza dalla città di Lucca. La Tenuta del Buonamico copre un’area di circa 100 ettari, 45 dei quali vitati all’interno dei quali trovano la massima espressione varietà come il Syrah - che proprio qui, in località Cercatoja, pare essere uno dei più antichi d’Italia - il Sangiovese, il Cabernet Sauvignon, lo Chardonnay e il Vermentino. L’azienda è stata fondata agli inizi degli anni ’60 da famosi ristoratori torinesi allo scopo di rifornire i loro locali con i vini di Montecarlo. Oggi la Tenuta è guidata dalla famiglia Fontana, sotto la cui guida ha visto crescere il livello dei vini. La famiglia ha inoltre incrementato la superficie vitata e realizzato una moderna e funzionale cantina, dove tradizione e modernità si fondono alla perfezione. La gamma dei vini include oltre ai vini fermi, bianchi e rossi, pregiati spumanti ottenuti con metodo Charmat. Pur lasciando inalterate le caratteristiche essenziali di una viticoltura dal sapore antico, la Tenuta del Buonamico si è posizionata sul mercato come azienda leader per la produzione di vini pregiati nell’area, contribuendo in maniera sostanziale al successo di una piccola denominazione come il Montecarlo DOC.

 

SCHEDA TECNICA

 

Cantina: Tenuta del Buonamico

 

Filosofia: a basso impatto ambientale

 

Denominazione: Toscana Rosso IGT

 

Formato: 0.75l

 

Uvaggio: Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon

 

Alcol: 14.5%

 

Altitudine: 200 metri S.l.m.

 

Terreno: medio impasto

 

Vinificazione: fermentazione in acciaio

 

Affinamento: fermentazione malolattica in barriques e succesivo affinamento per circa 18 mesi.

 

Note di degustazione: rosso rubino con riflessi granato. Complesso il profilo olfattivo con note di frutta scura e di fiori, cacao, spezie a definire la complessità che appartiene al terroir dal quale proviene. Assaggio di notevole struttura ma anche di grande eleganza e profondità con una trama tannica evidente ma piacevolmente arrotondata ed equilibrata.

 

 

6 bottiglie - Toscana Rosso CERCATOJA 2016 - Tenuta del Buonamico

€ 134,00 Prezzo regolare
€ 127,30Prezzo in saldo

    © 2018 by GOOD TO EAT. Proudly created with Wix.com

    UVAGGIO

    WINEAFTERWINE

    P.IVA 02485110460

    REA LU-229583

    CONTATTI

    Telefono: 347 3006794 - 349 7753285

    Email: info@uvaggio.it

    Indirizzo: Via dei Francesconi, 19/C 

    55061 - Capannori (LU) Italia