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FATTORIE ISOLA

Il marchio Fattorie Isola nasce da un'idea dell'agronomo Luigi Cuccaru e dell'enologo Renzo Panetto, con l'obiettivo di produrre una linea di vini biologici di Sardegna, che abbiano una forte identità, oltre al richiamo alla forte e millenaria cultura agricola sarda.

La superficie aziendale si estende in collina per circa 6,5 ettari ed è interamente coltivata nel rispetto dell'agricoltura biologica. Si avvale inoltre, per la vinificazione dei vini, dell'apporto di uve di altri vigneti in coltivazione biologica in altre aree della Sardegna. La gamma dei vini di Fattorie Isola include un rosso e un rosato, da uve Cannonau, oltre ad un bianco da Vermentino.

SCHEDA TECNICA

Cantina: Fattorie Isola

Filosofia: Biologica

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOP

Formato: 0.75l

Uvaggio: 100% Vermentino

Alcol: 13%

Altitudine: 150 metri S.l.m.

Terreno: granitico

Vinificazione: fermentazione in acciaio

Affinamento: in acciaio

Note di degustazione: giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante e vivo. Profumi di pera, pesca e lime, aprono la strada a sensazioni primaverili di glicine, acacia e gelsomino. Elegante e raffinato in bocca, dove risulta fresco e sapido