TENUTA LENZINITenuta Lenzini una piccola cantina posta a Gragnano (LU), condotta da Benedetta Tronci assieme al marito Michele Guarino, che ha preso vita nel 2005 come concretizzazione di un sogno comune alla coppia: produrre vini naturali, ovvero fedeli espressioni delle variet impiegate, senza forzature di nessuna sorta, senza trattamenti chimici, e soprattutto dotati di una spontanea aderenza territoriale. Lazienda, che nasce sfruttando i terreni e i locali che furono dei nonni di Benedetta, dispone oggi di 13 ettari vitati e di un paio ad oliveto. I suoli presentano composizioni ed esposizioni diverse, passando dalla sabbia allargilla rossa ricca di ferro, ad una quota di circa 90 metri S.l.m. Nei vigneti trovano la collocazione ideale le variet storicamente diffuse nel territorio delle Colline Lucchesi, pi nello specifico quelle che hanno con il tempo consolidato un legame con il territorio. Il Vermentino e il Sauvignon sono le uve a bacca bianca, mentre Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Alicante Bouschet, le rosse. La presenza di queste cultivar provenienti dalla Francia da ricondurre agli inizi del XIX Sec. quando Elisa Bonaparte, sorella di Napoleone, divenne Principessa di Lucca. Un lavoro rispettoso e consapevole in vigna che consente di portare in cantina uve al massimo del potenziale, fermentate dai propri lieviti e affinate allinterno dei contenitori ritenuti pi idonei ad esaltarne le peculiarit. La produzione si attesta intorno alle 50.000 bottiglie, quando lannata favorevole, con una gamma di sei etichette costituita da tre rossi, un rosato, un bianco e un dolce.
SCHEDA TECNICACantina: Tenuta Lenzini
Filosofia: biologica e biodinamica
Denominazione: Colline Lucchesi Merlot DOC
Formato: 1.5l
Uvaggio: Merlot 100%
Alcol: 13.5%
Altitudine: 90 metri S.l.m.
Terreno: variabile, da sabbioso ad argilloso
Vinificazione: in tini aperti
Affinamento: tra acciaio e cemento, a contatto con le fecce fini
Note di degustazione: rubino con riflessi porpora. Impatto olfattivo che evidenzia note di mirtillo e melograno, unite a sensazioni di fiori e tocchi vegetali eleganti. Assaggio di buona consistenza che conferma il carattere fruttato e succoso, in buon equilibrio tra calore e tannino. Buona la freschezza che lo allunga e lo rende estremamente godibile.
Quantit minime vini
Si intende il numero minimo di vini ordinabili per una singola etichetta oppure misti dalla stessa cantina